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Willkommen in der Poststube 1327.

Wirtshauskultur

reloaded.

Inspiriert von der Kochkunst vergangener Zeiten laden wir in der Poststube 1327 zu einer Hommage an die fast 700-jährige Geschichte der ehemaligen Hoftaverne des Traunkirchner Klosters ein. Mit Traunseeblick das Echte und Ehrliche genießen. Bodenständig und gemeinschaftlich. Eine lebendige Esskultur voller Rituale. Ein Schmelztiegel von Jung und Alt, Geschmäckern aus der Kindheit und fast vergessenen Raritäten. Trotzdem niemals altbacken.

Poststube 1327

Wirtshauskultur

reloaded.

Inspiriert von der Kochkunst vergangener Zeiten laden wir in der Poststube 1327 zu einer Hommage an die fast 700-jährige Geschichte der ehemaligen Hoftaverne des Traunkirchner Klosters ein. Mit Traunseeblick das Echte und Ehrliche genießen. Bodenständig und gemeinschaftlich. Eine lebendige Esskultur voller Rituale. Ein Schmelztiegel von Jung und Alt, Geschmäckern aus der Kindheit und fast vergessenen Raritäten. Trotzdem niemals altbacken.

Die Region

auf dem Teller.

Am Puls der Zeit und dennoch bodenständig präsentieren Küchenchef Stefan Griessler und sein Team moderne Wirtshausküche mit besten Zutaten. Regionale Magenpflanzerl mit Aromen aus der ganzen Welt. Fisch aus dem Traunsee. Feines vom Bio-Lamm und Duroc Schwein - immer an die Saisonen angepasst. Entdecke deinen Favoriten.

Speisekarte

Reinanken "Butterfly" mit Rösterdäpfel und Bärlauchpesto

Die Poststube 1327

bittet zu Tisch.

Gut für den Magen. Gut fürs Herz. Wenn in der Poststube 1327 aufgetischt wird, kommen Menschen zusammen. Gemütliche Geselligkeit. Leidenschaft für ehrlichen Genuss. Feines aus der Region. Gemeinsam lachen, genießen und die Leichtigkeit des Seins feiern. Nur wenige Schritte vom Traunsee entfernt.

Täglich geöffnet; Küche: 12:00 bis 21:00 Uhr
(Montag bis Freitag 14:00 bis 18:00 Uhr kleine Karte)

Tisch reservieren

Poststube 1327 bittet zu Tisch

Die Poststube 1327

bittet zu Tisch.

Gut für den Magen. Gut fürs Herz. Wenn in der Poststube 1327 aufgetischt wird, kommen Menschen zusammen. Gemütliche Geselligkeit. Leidenschaft für ehrlichen Genuss. Feines aus der Region. Gemeinsam lachen, genießen und die Leichtigkeit des Seins feiern. Nur wenige Schritte vom Traunsee entfernt.

Täglich geöffnet; Küche: 12:00 bis 21:00 Uhr
(Montag bis Freitag 14:00 bis 18:00 Uhr kleine Karte)

Tisch reservieren

"Vom Anfang bis zum Ende

purer Geschmack".

Mit 85 Punkten und 2 Gabeln wurde unsere Küche nicht nur im Falstaff 2023 prämiert, sondern auch als "eine überaus gelungene Mischung aus Regionalität, bestem Handwerk, überraschenden Ideen und asiatischen Einflüssen" im Gault&Millau mit 2 Hauben und 14 Punkten ausgezeichnet.

Stefan Griessler

ÖFFNUNGS­ZEITEN

 

Täglich geöffnet


Warme Küche von 12:00 bis 21:00 Uhr
Montag bis Freitag 14:00 bis 18:00 Uhr kleine Karte

TISCH RESERVIEREN

Wir sind gerne auch per Mail oder telefonisch für Anfragen und Reservierungen erreichbar.